沖縄で最も親しまれているお酒、泡盛。今回は、そんな泡盛の中でもさらに味わい深い「古酒＜クース＞」の魅力をご紹介…
泡盛はここで買え。沖縄で古酒を買うならこのお店
沖縄に来たらこれを食え！沖縄おすすめグルメ
近年、県外でも沖縄料理の専門店が増えているが、現地で食べる料理はやっぱり一味違う。 沖縄だからこそ食べられる本…
沖縄県の伝統的なお酒『泡盛』とは
沖縄県の地酒として、近年では全国でも広く知られるようになってきた泡盛ですが、実際に飲まれたことのある方は多くな…
コーヒーの淹れ方指南。‐どの器具で淹れるか。前編‐
コーヒーメーカー、コーヒーマシンも良いが、自分で淹れるコーヒーもまた美味しい。これは自らコーヒーにこだわりたい…
クレバーコーヒードリッパー ドリップ初心者におススメしたい手軽に本格派なコーヒードリップ
雑誌等でじわじわ話題になっている、クレバーコーヒードリッパー。その名を耳にしたことのある人でも無い人でも、ドリ…
これからは電子タバコの時代？新感覚の吸い方に迫る
数年前と比べて電子タバコを使う人が増えてきている理由と、今後の電子タバコについての展望について見ていく。 タバ…
粋（いき）とは何か？ー粋の意味、本質を考えてみるー
粋ってなんだろう。「ああ、あの人は粋だなあ」なんて言い方をすることはよくある。けれども、「じゃあ粋ってなんだろ…
エスプレッソとは何かーイタリア流エスプレッソの嗜み・飲み方ー
苦い、飲みにくい、少ない。こんな誤解をされがちなエスプレッソ。今回はアクセトリー編集部がその誤解を解いた上で、…
大人の嗜み、葉巻入門ー吸い方編ー
葉巻は、男のロマンだ。数々の偉大な政治家、文豪のそばには常に葉巻があった。ウィンストン・チャーチル、ジョン・F…
ウイスキーの飲み方の違い。 ウイスキーをもっと楽しむご提案。
ウイスキーの飲み方は多様だ。ハイボールだけじゃもったいないからこそ、それぞれの飲み方を知り、自分にとって美味し…
